I denne artikkelen henvender jeg meg til den fremtidige suksessrike barsjefen! Å trekke folk til en bar er en subtil kunst, en kompleks alkymi mellom atmosfære, prising, service og mye mer.
I denne artikkelen skal vi dykke ned i hemmelighetene som gjør baren din til stedet alle ønsker å være. Og gjett hva? Det hele starter med bardekorasjon! For din informasjon er alle bildene som vises her bare et lite utvalg av produktene vi tilbyr.
Dekorasjon: Ditt første hemmelige våpen
Dekorasjon er den viktigste faktoren når det gjelder å tiltrekke seg kunder til en bar. Det er det første de ser, og det må appellere til dem ved første øyekast. Det er viktig at du skiller deg ut fra konkurrentene og gjør inntrykk. Du må slå hardt fra starten av.
En vellykket barinnredning er nesten helt sikkert allerede forsikringen om at kundene kommer inn for første gang. Helhetsinntrykket av eksteriøret og interiøret er avgjørende. Du kan spille på nysgjerrighet eller en quirky side, det viktigste er å gjøre inntrykk.
Her er noen tips for å lykkes på dette området:
1. Skap en unik atmosfære: Innredningen din skal fortelle en historie, gjenspeile et tema eller en bestemt stemning. Enten det er vintage, industrielt, tropisk eller sofistikert, må du sørge for at hvert dekorativt element passer harmonisk inn i helheten.
2. Omgivende belysning: Belysning er avgjørende. Bruk myke lyskilder, elegante hengelamper eller til og med stearinlys for å skape en varm og innbydende atmosfære.
3. Veggkunst: Malerier, plakater og kunstverk kan tilføre baren din personlighet. Velg verk som husker atmosfæren du vil skape.
4. Komfortable møbler: Seter og bord skal være komfortable og innbydende. Kunder liker å tilbringe tid på et sted der de føler seg komfortable.
5. Små detaljer: Detaljer gjør hele forskjellen. Originale bordskånere, matchende bordskånere og kreativt bartilbehør kan tilføre et snev av originalitet.
Prispolitikk og drikkevareutvalg
Når du har skapt en iøynefallende dekorasjon, er det på tide å snakke om hva som er bak baren. Her er noen viktige ting du bør vurdere:
1. Attraktive priser: Tilby konkurransedyktige priser. Ingen liker å føle seg lurt når det gjelder en drink. Happy hours, spesialtilbud og rimelige priser kan tiltrekke seg et lojalt klientell.
2. Et utvalg av kvalitetsdrinker: Sørg for at drinkene du tilbyr er av høy kvalitet. Klassikerne som øl, vin og veltilberedte cocktails bør være upåklagelige. Tenk på å ha flere utvalg av brennevin for å tilfredsstille kundenes mer eller mindre delikate ganer.
3. Unike drinker: For å skille deg ut, kan du tilby drinker som folk ikke finner overalt. Signaturcocktailer, lokalt håndverksøl eller sjelden brennevin kan pirre kundenes nysgjerrighet. Det vil være disse produktene som ikke finnes andre steder som kan bidra til omdømmet til ditt etablissement.
4. Service av høy kvalitet: Kvaliteten på servicen er avgjørende. Smilende, oppmerksomme og kunnskapsrike servitører skaper en positiv opplevelse for kundene. Hvis kundene blir skjemt bort, kan de gi tips, og personalet blir enda mer motivert. Det er en god sirkel!
Renhold, god service og stemningsmusikk
Utover dekorasjon og drikke er det andre faktorer som er avgjørende for å tiltrekke seg og beholde kunder:
1. Upåklagelig renslighet: En ren bar er en innbydende bar. Sørg for at alt er rent, fra bordene til toalettene.
2. Stemningsfull musikk: Musikk setter stemningen. Velg en spilleliste som passer til tidspunktet på dagen og stilen i baren din. Livemusikk kan også være en stor fordel. Hvis du har muligheten til å ha en dj-bås eller til og med et hjørne der musikere kan komme, er det topp.
3. Positive anmeldelser på nettet: Anmeldelser på nettet er et kraftig verktøy. Oppfordre fornøyde kunder til å legge igjen positive anmeldelser på plattformer som Google Maps, TripAdvisor eller Yelp. Du kan eventuelt belønne dem med godbiter eller en gratis drink for raskt å bli kjent.
4. Verden tiltrekker seg verden: En tom bar kan virke lite attraktiv. Hvis du er i startfasen, kan du arrangere spesielle arrangementer eller temakvelder for å tiltrekke deg publikum.
5. Kundelojalitet: Lojale kunder er nøkkelen til langsiktig lønnsomhet. Tilby lojalitetsordninger, rabatter for stamkunder og eksklusive arrangementer som takk for støtten. Dine faste kunder må føle seg bortskjemt.
Lokk folk til baren din for å maksimere lønnsomheten
Å trekke folk til en bar er en spennende utfordring, men det er også en kunst som krever kreativitet, innsats og oppmerksomhet på detaljer. Ved å skape en innredning som forteller en historie, tilby attraktive priser og kvalitetsdrinker, yte upåklagelig service og sørge for renhold, kan du gjøre baren din til stedet alle ønsker å være.
Positive anmeldelser på nettet og en lojal kundebase vil være nøklene til din langsiktige suksess. Så gjør deg klar til å ønske glade kunder velkommen og feire barens suksess med hvert glass som heves. Skål!
Hvis du har hatt tålmodighet til å lese artikkelen min til slutt, bør du vite at du kan få 20% rabatt på hele bestillingen din ved å skrive inn koden BLOG20 i handlekurven din.
Jeg reserverer denne koden for mine mest lojale lesere som har oppdaget nettstedet vårt via artiklene jeg kjærlig legger ut! Bare så du vet, koden kan ikke kombineres med andre rabattkoder fordi du ikke kan gå over bord, kan du vel! 20% avslag gir oss ikke mye margin allerede, men i det minste belønner jeg leserne mine.
For å oppmuntre og støtte meg, ikke nøl med å kjøpe noe fra oss!
Vårt nettsted tilbyr over hundre forskjellige ølkrus, som alle er unike! Vi har det bredeste utvalget på internett og i fysiske butikker kombinert.
For å oppdage alle produktene våre, klikk på denne lenken: Chopedebiere.
Hvis du vil lese en av de andre artiklene mine, foreslår jeg at du oppdager hvordan du setter stemningen i en bar.
For å se alle de andre blogginnleggene mine, klikk på Blog De Chopedebiere.