Du spør kanskje hvorfor chopedebiere-bloggen, og derfor meg selv Julien din ydmyke tjener, ønsker å snakke om ølgjær? Du forstår selv at det er ordet øl i navnet vårt, og så er forbindelsen ganske åpenbar med gjær! Akkurat som de 7 dødssyndene eller de 7 dvergene, har jeg funnet 7 fordeler som gjær kan gi oss.
Bryggjæren du har i kruset ditt har gjort at favorittdrikken din har blitt kullsyreholdig og alkoholholdig fordi den har spist opp sukkeret.
I denne artikkelen skal jeg lære deg at det kan betraktes som et kosttilskudd. Dette er på grunn av de mange næringsstoffene den inneholder, for eksempel vitamin B og også mineraler som fosfor, sink, magnesium, selen osv … Disse næringsstoffene bidrar til et sunt kosthold som er lagt til dets prebiotiske og probiotiske egenskaper.
I denne artikkelen vil jeg fortelle deg hvilke fordeler du kan få av å spise det. Du vil også få vite hvilke generelle retningslinjer og hensyn du bør ta når du skal bestemme deg for om det er best for deg å legge det til i kostholdet ditt eller ikke.
Jeg skal lære deg alt du trenger å vite om denne fantastiske gjæren. Du vil se, du kommer til å bli en fan av aktiv ølgjær!
Generelt og historie om ølgjær
Bryggergjær er en ingrediens som brukes i brødproduksjon. Den er laget av Saccharomyces cerevisiae, en encellet sopp. Den har en bitter smak og inneholder små organismer (mikroflora) som bidrar til å opprettholde fordøyelsessystemets normale funksjon.
Når du hører om kosttilskudd eller kosttilskudd, tenker du selvfølgelig logisk nok på en resept fra en helsearbeider. Ettersom ølgjær vanligvis selges i tablett-, kapsel-, pille- eller pulverform, har du kanskje vært redd for å konsumere den uten medisinsk tilsyn.
Forsikre deg selv fordi du trenger å vite at ølgjær har egenskaper som har blitt brukt og anbefalt siden tiden i det gamle Hellas. Navnet skal ringe en bjelle med deg, ettersom leger i dag fortsetter å ta den hippokratiske eden. Ja, det er en lang historie!
De gamle kulturene visste allerede den gang hvor gunstig gjær var. Samtidig kom det på et godt tidspunkt, ettersom brød har vært en del av menneskets basisdiett siden vi begynte å drive jordbruk. Selv om tabletter er den vanligste formen i dag, kan du også finne det i flak, pulver eller til og med i flytende form.
Glem imidlertid ikke at det ikke er en medisin og gir deg ekstra næringsverdi på toppen av maten. Som en del av et balansert kosthold bør mengden som konsumeres av en person være tilstrekkelig. Ikke for mye, ikke for lite. Generelt sett er det forstått at avhengig av bidraget fra bryggergjær til ernæringen vår, er den anbefalte verdien mellom 8 og 15 gram.
Du kommer ikke til å ha det gøy å veie det, så på vanlig engelsk betyr det: 1 til 2 teskjeer eller 3 til 6 tabletter (avhengig av innhold og vekt). Jeg anbefaler at du alltid sjekker etikettene for å holde oversikt over inntaket ditt.
Helseegenskaper ved ølgjær
1. Det er en alliert i å kontrollere angst
Takket være kaliumet og magnesiumet som finnes i bryggergjær, regnes det som en alliert i kampen mot angst. Stress er en av vår tids voksende sykdommer. Bare se på antallet utbrenthet eller depresjoner rundt oss.
Her er hvordan stress påvirker kroppen vår:
Disse «gjærlignende» egenskapene skyldes at kalium og magnesium stimulerer kroppen vår til å reagere positivt på hormonene som frigjøres som respons på stress. De har også avslappende og hjerterytmeregulerende egenskaper.
Derfor er inntak av gjær gunstig for å takle stress og angst som vi opplever hver dag. Hvis inntak av litt gjær på regelmessig basis kan redusere medisinske konsultasjoner, hva er det folk ber om!
Faktisk vet jeg om en annen effektiv antistress: humorøst øl ! Jepp, kreativiteten vår kjenner ingen grenser på dette området. Jeg skal la deg dømme selv ved å presentere 3 produkter som vi selger blant mange andre:
- Øl og mening T-skjorte og dens tekst som betyr «Forskjellen mellom en øl og din mening … er at ølet, jeg ba om det!» Du finner den på siden vår ved å klikke her.
- «Jeg holder en øl, så ja, jeg er ganske opptatt!» kjøkkenmatte / dørmatte. Du finner den på siden vår ved å klikke her.
- Metallskilt med det falskt økologiske slagordet «Spar vann, drikk øl!» Du finner den på våre nettsider ved å klikke her.
2. Bidrar til å senke blodsukkeret
Bærgjær inneholder vitamin B1, B2 og B3, som er spesielt knyttet til kroppens inntak av karbohydrater. Dette betyr at de kan ha en blodsukkersenkende effekt.
I tillegg definerer krominnholdet det også som en alliert i forebygging av diabetes. Dette elementet er involvert i insulinmetabolismen, hvis mangel fører til nedsatt glukosemetabolisme.
For personer med diabetes anbefales det å oppsøke lege før du bruker ølgjær. Som standard vil jeg råde deg i alle tilfeller å komme i kontakt med helsepersonell, det spiser ikke brød som de sier.
3. Bidrar til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer
Berers gjær bidrar til å forebygge hjerte- og karsykdommer på en rekke måter. Her er noen av dens mirakelkomponenter som tilskrives denne egenskapen:
- Folsyre
- Vitamin B6
- Vitamin B12
Disse komponentene som finnes i bryggergjær bidrar til å regulere homocysteinnivået i blodet. Homocystein er en aminosyre som, når den er forhøyet i blodet, er en risikofaktor for hjerte- og karsykdommer.
Brygers gjær gir også naturlige antioksidanter som bidrar til å beskytte kroppen vår mot hjerte- og karsykdommer. Som et resultat kan risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag reduseres. Jeg hadde allerede nevnt dette i artikkelen min, som hadde den provoserende tittelen Øl er dårlig for helsen din. Du kan klikke her for å lese artikkelen.
4. Øl er et prebiotikum som er bra for tarmfloraen
Brygggjær har egenskaper som betyr at den inneholder stoffer som gir gunstige endringer i tarmfloraen vår, noe som gir oss helse og velvære.
Her er en kort video som introduserer deg til fordøyelsen:
Tarmfloraen består av gunstige bakterier. Det er vist og studert at ølgjær fremmer veksten av disse gunstige bakteriene i kolonier. De forhindrer vekst av sykdomsfremkallende bakterier som salmonella.
Du må forstå at tarmfloraen er full av bakterier som danner en slags liten hær som forsvarer oss mot alle de ekle aggresjonene som kommer fra det du spiser. Har du spist noe som ikke er veldig ferskt? Noe som er utgått på dato? Ikke gjennomstekt kjøtt? Våre kjære bakterier jobber sammen for å forsvare oss mot alle disse inntrengerne og gjør at vi blir syke mye sjeldnere enn vi kunne ha blitt.
5. Hvis det brukes som et probiotikum, er det en gunstig mikroorganisme i tarmkanalen vår
De viktigste probiotika er melkesyrebakterier, men det er ønskelig å legge til denne gruppen mikroorganismer som gjær, som motstår virkningen av magesyre. Det når tarmen for å utføre de gunstige funksjonene til probiotika. Ja, magen er den første forsvarslinjen mot uønskede organismer, men Super Yeast kommer gjennom!
Blant fordelene med å inkludere probiotika i kostholdet vårt er:
- Redusere varigheten av diaré
- Stimulere immunforsvaret
- Redusere kolesterolnivået
- ./li>
- Økt næringsopptak
Noen snakker om gjenopplivbar ølgjær. Når du ser alle fordelene jeg har listet opp, er det logisk å tenke at det bare kan gjøre oss godt.
Personlig synes jeg at en god kald øl gjenoppliver! Jeg er ikke så glad i å drikke fra flaske eller boks, jeg foretrekker å bruke et av ølkrusene mine. Her er noen i tilfelle du er interessert:
- Viking-ølkruset der det føles som om du drikker fra en tønne! Du finner det på nettsiden vår ved å klikke her.
- Baphomet-kruset, så mystisk! Du finner det ved å klikke her.
- Tempelridderkruset for å være klar til kamp! Du finner det på vår nettside ved å klikke her.
6. Tilby fordelene med et vegetarisk kosthold
I dag velger flere og flere mennesker vegetarisk som livsstil. Hvis du planlegger å følge dem, er det sannsynlig at denne informasjonen vil komme til nytte.
I dietter der kjøtt og mange animalske produkter unngås eller til og med elimineres helt, vil inntaket av protein og andre næringsstoffer ofte ikke dekke det daglige ernæringsmessige behovet. Dette gjelder særlig sink, visse B-vitaminer og selen.
Bryggergjær er vegetarianernes allierte, og inneholder alle B-kompleksets vitaminer. Den inneholder proteiner av høy biologisk verdi, noe som betyr at de inneholder 20 aminosyrer som kroppen vår trenger. Ved å innta 15 gram ølgjær får du i deg like mye protein som i et glass melk.
Hvis du allerede er vegetarianer eller er på vei til å bli det, bør du vite at det selvfølgelig finnes økologisk bryggergjær. Hvis din overbevisning er basert på økologisk landbruk, så gå for det!
7. Det er bra for hår og negler
Berggjær er spesielt rik på vitaminer i gruppe B, som er viktige bestanddeler i.
Her er disse 3 vitaminene:
- Vitamin B8, også kjent som biotin. Det bidrar til å opprettholde et sunt, skinnende og motstandsdyktig hår.
- Vitamin B6 og B9 som fullt ut hjelper til med å syntetisere aminosyrer. Hvis du vil ha praktfullt hår som Helena av Troja, like langt som Rapunzel og negler like sterke som Wolverines klør, vet du hva du må gjøre. Og hvis du er mann (ja, jeg går ut fra at det er kvinner som har langt hår, beklager) og som mange av oss er på randen av skallethet, bør du vite at gjær også fremmer hårvekst! Ølgjærhår er altså som skapt for deg.
Siden jeg liker å motsi meg selv, her er en video av en mann som testet gjær for håret sitt:
For å sjekke det ut, er det bare å se hva Ølgjærhår før etter gir.
Biergjær er derfor en slags mirakeleliksir
Jeg tror at å lese alle disse fordelene vil ha overbevist deg om fordelene med denne spesifikke gjæren. Det er en av naturens naturlige ingredienser hvis positive poeng har blitt tilegnet av menneskeheten. Dette er det vi kaller fordel ølgjær. Bare i visse tilfeller kan forbruket være kontraproduktivt eller til og med klart utilrådelig.
Faktisk, selv om dette svært næringsrike kosttilskuddet har dyder som er gunstige for vår helse og velvære, må ølgjær i visse tilfeller elimineres fra kostholdet. Du bør også huske dette rimet: bivirkninger av ølgjær. For eksempel hos personer med svekket immunforsvar, tilfeller av AIDS, cellegift eller hos immunkompromitterte pasienter, kan inntak av ølgjær forårsake en type soppinfeksjon.
Når det gjelder diabetikere, anbefales det også å konsultere en lege før konsum.
Hvis du ikke er i et av disse spesielle tilfellene, så nyt. Som ølelsker kan jeg ikke anbefale det nok! Personlig bruker jeg det bare i ølene jeg drikker fordi jeg synes det er den sunneste måten å gjøre meg selv bra på. Det må selvsagt konsumeres med måte.
På den annen side avviser jeg formelt det jeg har lest, nemlig at ølgjær gjør deg feit. Hvordan skulle det kunne det, etter alle de positive punktene, spesielt mage og tarm, som jeg har nevnt? La oss se … Det er det for denne gangen, men ikke nøl med å lese de andre artiklene mine, og hvis du likte denne, kan du også legge igjen en kommentar, det er alltid en glede! Takk, min trofaste leser, og vi sees snart.
Å skrive disse blogginnleggene tar mye av tiden min når det gjelder forskning, skriving, bilder osv … Som du kan se, er det ingen irriterende reklamebannere for forsikring, kreditt eller noe annet, men som et resultat har jeg ingen inntektskilde.
Hvis du har hatt tålmodighet til å lese artikkelen min til slutt, bør du vite at du kan få 20% avslag på hele bestillingen din ved å legge inn koden BLOG20 i handlekurven din.
Jeg reserverer denne koden for mine mest lojale lesere som har oppdaget nettstedet vårt via artiklene jeg legger ut med kjærlighet! Bare så du vet, koden kan ikke kombineres med andre rabattkoder fordi du ikke bør overdrive det uansett! 20% avslag gir oss ikke mye margin allerede, men i det minste belønner jeg leserne mine.
For å oppmuntre og støtte meg, ikke nøl med å kjøpe noe fra oss!
Hvis du for eksempel leter etter et originalt ølkrus, er du nødt til å finne det du leter etter blant modellene våre, vi har over seksti av dem!
For å oppdage alle produktene våre, klikk på denne lenken: Chopedebiere.
Hvis du vil lese en av mine andre artikler, foreslår jeg at du sjekker utHumlens medisinske egenskaper.
For å se alle de andre blogginnleggene mine, klikk på Blog De Chopedebiere.