Hvis du kjenner meg i det hele tatt, tror jeg du allerede kjenner mitt syn på øl. Så jeg er på jakt etter de store stygge kommentarene vi kan lese her og der om vår favorittdrikk.
Denne artikkelen gir meg muligheten til å proklamere høyt og tydelig at øl har positive helsepoeng. Jeg har altså talt opp 12 gunstige effekter av øl. Jeg bør imidlertid påpeke at hvis det konsumeres i for store mengder, blir effekten reversert. Som en påminnelse, når du konsumerer i moderasjon, er det alltid bedre (å ha et rim i «på»)!
Så jeg kommer til å gå ut av min måte å nevne alle helsefordelene med øl som jeg har funnet. Så jeg gir deg tillatelse til å fylle ut din chope og bla gjennom linjene som følger!
Topp 12 gunstige effekter av øl
-
Øl er den mest næringsrike alkoholholdige drikken
Vin blir alltid presentert som den beste alkoholholdige drikken som finnes fra et ernæringsmessig synspunkt. Vi hører mye om vinens mange antioksidanter, men du bør vite at øl inneholder minst like mange.
Og nå sier du kanskje: øh…. Ja ok, det er flott, men hva er antioksidanter? Og fremfor alt, hva er antioksidanter bra for?
Et legitimt spørsmål, et legitimt svar! Kroppens ‘ er et naturlig fenomen som skyldes tilstedeværelsen av frie radikaler i kroppen vår. Disse radikalene forårsaker skade på alt vev, med andre ord aldring. Dette kalles aldring på cellenivå! Antioksidanter er derfor en god ting.
Fordelen med øl er derfor å bremse aldringen av cellene våre.
Naturen tenker på alt og gir oss muligheten til å bekjempe dette fenomenet gjennom kostholdet vårt. Frukt, korn og grønnsaker er de grunnleggende byggesteinene for alkoholholdige drikker. Så det er fornuftig å finne antioksidanter i alkohol generelt.
Naturen er godt laget, men ikke alltid like enkel. De spesifikke antioksidantene i vin og øl er forskjellige. Disse antioksidantene er gunstige i både øl og vin og virker ikke på nøyaktig samme måte.
Flavonoidene i bygg og humle er ikke de samme som de man finner i druer. Likevel er deres antioksidantegenskaper like.
Øl inneholder også mer protein og vitamin B enn vin. Og ikke nok med det, øl inneholder jern, kalsium, fosfater og til og med fiber, ifølge Journal of Agriculture and Food Chemistry.
-
Øl bidrar til å beskytte hjertet
Studier tyder på at et moderat forbruk av øl kan gjøre det mindre sannsynlig at du får hjerteinfarkt, hjerneslag eller hjertesykdom enn de som ikke drikker det.
Moderat alkoholforbruk har vist seg å redusere risikoen for hjerteinfarkt (ca. 1 halvliter om dagen regnes som moderat). En annen «ølfordel«.
Når vi snakker om halvlitere, vil jeg gjerne benytte anledningen til å introdusere deg for vår gotiske ølkrusskalle med horn:
Du finner den på vår side ved å klikke direkte her!
Polyfenoler som finnes i øl og rødvin har vist seg å være effektive mot kreft og hjerte- og karsykdommer.
Faktisk tyder studier som vurderer de relative fordelene med vin versus øl versus brennevin på at moderat inntak av alkoholholdig drikke er forbundet med lavere forekomst av hjerte- og karsykdommer. Kilde: New England Journal of Medicine
-
Øl bidrar til å forebygge nyrestein.
Drikking av øl kan bidra til å redusere risikoen for å utvikle nyrestein. Ifølge en fersk studie reduserte menn og kvinner som rapporterte at de drakk en moderat mengde øl, risikoen for å utvikle nyrestein med 41 %.
Det lave kalsium- og magnesiuminnholdet i øl bidrar dermed til å bekjempe utviklingen av galle- og nyrestein.
Dette gjelder spesielt øl som inneholder mye humle, for eksempel Pale Ale eller IPA. De er rike på fytokjemikalier som fremmer nyrehelsen, ifølge det kliniske tidsskriftet til American Society of Nephrology. Og en ølgodhet til!
-
Øl senker det dårlige kolesterolet og er gunstig for diabetes
Det i øl kan bidra til å senke det dårlige kolesterolet ditt. Det stemmer, det er en grønt av øl. Pektin, tannkjøtt og slimstoffer er løselige fibre. De danner en slags gel under fordøyelsen og bidrar ikke bare til å forhindre forstoppelse, men reduserer også opptaket av kolesterol og fett fra kosten.
Løselige fibre bidrar også til å bremse fordøyelsen av karbohydrater. Ved å bremse økningen i glykemi (blodsukkernivået) antas inntak av fiber å ha stor innvirkning på forebygging av diabetes type 2. Men jeg tror ikke vi bør merke det med «øl for diabetikere» heller!
Å øke inntaket av løselig fiber har en rekke helsemessige fordeler. Den som finnes i øl bidrar til å opprettholde sunne blodsukker- og kolesterolnivåer. Øl og diabetes går derfor hånd i hånd.
Men fordi alkohol forstyrrer kroppens evne til å absorbere vitaminer og mineraler, kan det også redusere kroppens evne til å forbrenne lagret fett. Hvis du ikke allerede har lest den, inviterer jeg deg til å lese artikkelen jeg skrev om emnet: Hvorfor gjør øl deg feit?
I denne artikkelen finner du mitt svar på spørsmålet: hvilket øl inneholder minst sukker?
-
Øl forbedrer fordøyelsen
Som vi nettopp har sett, inneholder øl fiber. Fordelene de gir kan være terapeutiske, men de er ikke de eneste. Så nå forstår du effekten av øl vs forstoppelse.
For å minne om at vi snakker om forstoppelse når du går på toalettet mindre enn tre ganger i uken. Diaré er når du går på toalettet mer enn tre ganger om dagen, eller hvis avføringen er myk eller til og med flytende. Hva er sammenhengen mellom bière og diaré da?
Liten video om fordøyelsen:
Faktisk stopper ikke fordøyelsesfordelene med øl der, da det også hjelper til med å bekjempe diaré. La har antibakterielle egenskaper. Faktisk bidrar gjær til å regenerere tarmfloraen. Den gjenoppretter dermed balansen ved å fungere som et probiotikum og bekjemper bakteriell diaré og gastroenteritt.
For at dette skal fungere fullt ut, må du velge aktiv ølgjær. Denne gjæren må ikke varmes opp eller denatureres, bare dehydreres. Det er under disse forholdene at den har probiotiske egenskaper, i motsetning til inaktiv ølgjær. Øl mot diaré, det virker, men Øl og forstoppelse også!
Vår gode gamle binouze hjelper derfor kroppen vår med å få en balansert fordøyelse. Den forbedrer passasjen takket være fibrene og gjæren, som jobber sammen på hvert sitt felt for å sikre at alt går som smurt helt frem til «utgangen»!
-
Øl bekjemper magesår
En tysk studie fra 2003 påviste effekten av øl på bakteriene som er ansvarlige for magesår. Husk at vi så ovenfor at øl inneholder flavonoider. Disse kommer fra humle og bygg.
De små paprikaene har altså antioksidantegenskaper, men ikke bare det! De bekjemper bakterien Helicobacter pylori, som er mistenkt for å være ansvarlig for visse magesår, særlig magesår.
Vær imidlertid forsiktig med alkoholen i øl, da alkohol stimulerer magesyren. Når du drikker for mye, forstyrrer det balansen i mageslimhinnen. Dette kan føre til gastritt og blødninger. Denne skadelige effekten kan skje fra mer enn en halvliter om dagen.
-
Øl styrker skjelettet
På grunn av sitt høye innhold av silisium kan øl bidra til å bygge sterkere skjelett. Silisium i kosten i den oppløselige formen ortokiselsyre kan være viktig for vekst og utvikling av bein og bindevev. Det bidrar også til å redusere risikoen for.
Osteoporose er en sykdom som svekker skjelettet med risiko for at brudd oppstår ved minimale traumer. Å drikke øl mer eller mindre regelmessig tilfører derfor kroppen silisium som kan bidra til å senke beindegenerasjonen.
Jeg bør imidlertid påpeke at visse kalsiumrike mineralvann også vil ha positive egenskaper på dette problemet. På den annen side, når det gjelder smak og drikkeglede, er det vanskelig å sammenligne!
-
Øl bidrar til å redusere stress og angst
Forskere har funnet ut at to glass øl om dagen kan redusere arbeidsrelatert stress eller angst. Du må innrømme at den lille kalde ølen du drikker etter jobb eller på vei hjem etter en travel dag, har en særegen smak.
Det er normalt fordi kroppen din utskiller dopamin når du drikker den ølen. Det er belønningsfenomenet, akkurat som for eksempel sjokolade eller en sigarett. Du vet den lille frasen vi sier: «Jeg har fortjent det!».
På den annen side må du være oppmerksom på at det å regelmessig ty til alkohol for å takle stress kan gjøre mer skade ennnytte. Selv om alkohol kan bidra til å redusere stress i øyeblikket, kan det på lang sikt bidra til følelser av depresjon og angst, noe som gjør stresset vanskeligere å håndtere. Dette vil ha motsatt effekt av det som er tilsiktet.
-
Øl hjelper deg å sovne
Øl inneholder nikotinsyre og laktoflavin, som er to stoffer som hjelper deg med å sovne. I tillegg kommer lupulin, som finnes i humle. Det har beroligende og antidepressive egenskaper.
Jo humligere ølet er, desto mer vil det gjøre deg rolig og zen! Oppmerksomhet IPA elskere, for eksempel!
Hvis du er en av dem som liker å krølle deg sammen i sofaen, enten for å se på Netflix eller for å ta deg en dukkert, vil du være enig i at det er en helvetes kif å ha et mykt pledd. Og hva om jeg fortalte deg at du kan holde deg varm samtidig som du viser frem din øl-elskende overbevisning? Løsningen er vår American Flag Beer Plaid:
Den er tilgjengelig i flere størrelser. Du finner det her.
-
Vakker hud med øl
Aha! Hvem skulle ha trodd det! Nå kan du skryte av at du tar vare på huden din neste gang noen kritiserer deg for å drikke øl av grunn X eller Y!
Øl er rikt på vitaminer, spesielt de i B-gruppen. Vitamin B9 er spesielt godt for huden. Det gir cellene våre et løft og fører til fornyet epidermal regenerering. Øl gir dermed huden vår yngre og mer dynamiske celler.
-
Øl hjelper kognitive funksjoner og spesielt hukommelsen
For de som ikke er kjent med ordet, refererer det til de delene av hjernen som blant annet gjør oss i stand til å kommunisere, oppfatte omgivelsene våre, konsentrere oss, huske en hendelse eller samle kunnskap.
Humle har en hemmelig ingrediens som kan bidra til å forbedre den kognitive funksjonen: Xanthohumol. Dette er et flavonoid som bidrar til å bremse prosessen med nedbrytning av hukommelsen. Denne kjemiske prosessen kan bidra til å beskytte hjerneceller mot oksidativ skade forbundet med demens.
Sykdommen som er direkte målrettet, er hovedsakelig Alzheimers eller demenssykdommer. Hos middelaldrende personer har økende alkoholkonsum vært forbundet med bedre kognitiv funksjon. Opp til en viss grense, så vær forsiktig med hvordan du tolker den setningen!
Disse resultatene tyder ikke på at økt alkoholkonsum er å anbefale, men at moderat alkoholkonsum* har vist seg å øke den kognitive funksjonen.
Jeg vil ta eksemplet med han som drakk sitt glass portvin til han døde. Etanolen i denne kokte vinen bidro til å holde henne i olympisk form!
* Moderat forbruk = ett glass om dagen for kvinner og to glass om dagen for menn. 25 cl øl = ett glass til info
-
Øl gir glede og gjør deg lykkelig
En studie fra Indiana University viser at det å drikke øl forårsaker en sterk økning av dopamin hos forsøkspersoner. Det gode, gamle dopaminet skilles ut når du gir deg selv en belønning. Det generelle resultatet er at du føler deg glad!
Forskerne utførte den samme testen med alkoholfritt øl, og resultatet var alltid positivt. Det er altså ikke alkoholen i ølet som gir oss glede. Så jeg kan rope høyt og tydelig uten dårlig samvittighet at øl gir meg glede og gjør meg glad!
Hva du trenger å vite om øl
Generelt sett har fordelene ved moderat alkoholforbruk ikke generelt blitt godkjent av leger. Det er virkelig rart, ikke sant? Mer alvorlig er det vel at de er redde for at noen misbrukende forbrukere kan tolke ethvert budskap som et «tillatelse til å drikke«.
Her er en kort video lagt ut på vår YouTube-kanal som tar opp mange av poengene:
Du kan også finne den via denne lenken: 8 gode unnskyldninger for å drikke øl
Hvis du følger med, er de fleste av de gunstige effektene jeg har nevnt, knyttet til komponentene i øl. Alkohol i lave doser kan ha en «gunstig» effekt (store anførselstegn uansett), men artikkelen min handlet ikke om alkohol. Det var øl jeg ville forsvarer mot alle odds!
Jeg håper denne artikkelen har bidratt til å avkrefte noen mennesker. Nå har du argumenter å komme med til de vantro rundt deg. Vitenskapen lyver ikke! Så jeg har bare én ting til å si mens jeg hever ølkruset mitt: skål!
Siden jeg fullt ut omfavner min kjærlighet til øl og håper du også vil gjøre det, presenterer jeg vår This guy needs a beer T-shirt, som du kan oversette til Ce mec a besoin d’une bière:
Du kan gå og ta en titt ved å klikke her!
Å skrive disse blogginnleggene tar mye av tiden min med research, skriving, bilder osv…. Som du kan se, er det ingen irriterende reklamebannere for forsikring, kreditt eller noe annet, men som et resultat har jeg ingen inntektskilde.
Hvis du har hatt tålmodighet til å lese artikkelen min til slutt, bør du vite at du kan få 20% avslag på hele bestillingen din ved å legge inn koden BLOG20 i handlekurven din.
Jeg reserverer denne koden for mine mest lojale lesere som har oppdaget nettstedet vårt via artiklene jeg legger ut med kjærlighet! Bare så du vet, koden kan ikke kombineres med andre rabattkoder fordi du ikke bør overdrive det uansett! 20% avslag gir oss ikke mye margin allerede, men i det minste belønner jeg leserne mine.
For å oppmuntre og støtte meg, ikke nøl med å kjøpe noe fra oss!
Hvis du for eksempel leter etter en original dekorasjon med øltema, vil du garantert finne noe som passer deg blant designene våre – vi har over hundre av dem! For å se alle designene våre, klikk på denne lenken: Øldekorasjon